Vall de Boí

On els pirineus toquen el cel
Asador Sidrería Carpanta

Euskal menú

a partir de
40,00 €

Menú 100% basc per a dues persones que inclou el següent:

- Truita de bacallà humida
- Lloms de bacallà de Zumaia arrebossats cruixent amb pebrot
- "Chuletón" de bou de Donosti reposat amb pebrots del padró o patates de casa amb melmelada de mel de canya
- Un shot de sidra natural i una ampolla de vi negre, criança, de Navarra, Rioja o Ribera
- Cafè ristretto

I pel qui encara li quedin forces, un “xupito” de pacharan pur d’endrina o un orujo d’herbes de Galicia artesà.