Vall de Boí

On els pirineus toquen el cel
El Caliu

Restaurant el Caliu - Menú Romànic

a partir de
31,90 €

Menú degustació amb productes de la terra i ramaderia de criança pròpia.

Menú Romànic

Entrants(a escollir)

Escalivada al Caliu amb filet de tonyina(pebrot, albergínia, ceba i tomàquet)
Vianda (escudella)
Carpaccio de bou amb virutes de formatge parmesà
Amanida el Caliu (formatge de cabra, panses, meló, tomàquet, enciam, esquirola… )

Segons plats (a escollir)

Entrecot de vedella amb guarnició
Carn de xai a la brasa amb guarnició
Magret d'ànec amb salsa de nabius
Civet de senglar

Postres casolans

Flam de formatge amb salsa de gerds
Crema de llimona
Xarrup de gerds
Gelat de vainilla de Paplanta

Vi Raimat Clos Abadia D.O. Costers del Segre

Pa, Aigua inclòs

31,90 € iva inclòs