Vall de Boí

Donde los pirineos tocan el cielo
El Caliu

Restaurante El Caliu - Menú Románico

a partir de
31,90 €

Menú desgustación con productos de la tierra y ramadería de crianza propia.

Menú Románico:

Entrantes ( a escoger)
- Escalivada al Caliu con atún (pimiento, berenjena, cebolla y tomate)
- Escudella (pasta, arroz, judías, garbanzos, verdura, gallina, butifarra,..)
- Carpaccio de buey con virutas de queso parmesano
- Ensalada Caliu (queso de cabra, pasas, melón, tomate, ensalada, escarola,..)

Segundos (a escoger)
- Entrecot de ternera con guarnición
- Carne de cordero a la brasa con guarnición
- Magret de pato con salsa de arándanos
- Civet de jabalí

Postres caseros (a escoger)
- Flan de queso con salsa de frambuesa
- Crema de limón
- Sorbete de frambuesa
- Helado de vainilla de Paplanta

Vino Raimat Clos Abadia D.O. Costers del Segre, pan y agua incluido.

31,90€ iva incluido