L'essentiel de la vallée de Boí
L’expression maximale de l'art roman catalan
L’art roman de la Vall de Boí est exceptionnel par la concentration dans un espace réduit d’un nombre aussi élevé d’églises de même style architectural, conservé avec peu de modifications ayant altéré significativement leur conception originale au cours du temps.
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Le seul parc national de la Catalogne
Sommets qui dépassent les trois mille mètres d’altitude, presque 300 lacs de montagne de formes et couleurs diverses, rivières, ravins, cascades et marécages qui nous font sentir, vraiment, dans le pays de l'eau. C’est à dire que nous y trouverons une grande diversité d'espèces animales et végétales qui luttent pour survivre dans un milieu physique rigoureux, donnent de la vie à cet espace naturel protégé unique dans le sud de l'Europe.
Gastronomie
La cuisine de la Vall de Boí est une cuisine de montagne basée sur les ressources naturelles et élaborée selon des traditions très ancestrales. C’est surtout une cuisine saisonnière, et les champignons y occupent un espace privilégié. Le bœuf et l’agneau bio, élevés dans la région y sont aussi très importants.
Falles
La Vall de Boí, avec ses traditions ancestrales, est une vallée traditionaliste.
Dans le monde rural, les fêtes populaires sont étroitement liées aux cycles agricoles et solaires. Arracher le feu, symbole du soleil, des montagnes et le porter jusqu’au village sert à purifier les prés et les forêts, à purifier la population et à la protéger des mauvais esprits.
Taüll, charmant village.
Taüll, est un charmant village, un label décerné par l'Agence Catalane de Tourisme pour son attractivité et sa beauté particulière
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