Productores agroalimentarios

El aprovechamiento de los recursos naturales que nos ofrece nuestra zona hace que tengamos unos productos agroalimentarios caracteritzados por su gran calidad, tanto de las materias primeras como de los procesos de elaboración. Embutidos, quesos, miel, mermelada, licores, pan,... son los productos agroalimentarios que encontrareis en la Vall de Boí, además de productos cosméticos y naturales.

Son artesanos que elaboran sus productos con los animales criados en nuestras montañas, con los frutos de temporada de nuestros huertos y bosques o con las plantas que se cultivan en nuestros prados y que forman parte de nuestro paisaje, con el agua que brota de nuestras fuentes...