1a Fira del Formatge de Pastor a Taüll

1a Fira del Formatge de Pastor a Taüll
28/08/2022

Aquest cap de setmana, 27 i 28 d'agost ha tingut lloc la 1a Fira del Formatge de Pastor a Taüll, pels voltants i plaça de Santa Maria, coorganitzada per l'Ajuntament de la Vall de Boí i l'associació de Formatges de Pastor que han creat un segell per distingir els formatges artesans, elaborats en petites formatgeries, a partir de la llet del propi ramat pasturat al territori. Tot això, per defensar l'ofici i donar valor a la feina que hi ha darrera de cadascun dels formatges. Han participat 7 formatgeries i han portat a terme xerrades i degustacions per donar a conèixer els projectes i productes d'algunes d'elles.

A més s'ha comptat també amb una dotzena de parades d'artesans i agroalimentàries de la zona i activitats lúdiques com els jocs tradicionals de fusta de temàtica "Falles", concert de "The Foggy Boy" i una sortida-taller d'herbes ramaieres.

La Fira ha tingut molt bona assistència tant de veïns de la zona com dels visitants que aquests dies passen les vacances per la vall.